Şirin Ebu Akile: İşgal Politikasının Acı Simgesi

Cenin'deki mülteci kampındaki çatışmaları takip etmek isterken İsrail ordusu tarafından öldürülen Filistinli gazeteci Şirin Ebu Akile, Filistin'deki işgalin bıraktığı acılara bir yenisini ekledi.

Filistin 10 Haziran 2022

Almanya’da Cami Saldırılarına Dair Kapsamlı Rapor “Tehlike Gerçek”

Almanya’da cami saldırılarını federal çapta dokümante eden #brandeilig inisiyatifi 2019 yılının ortalarında hayata geçirildi. Yayınlanan ilk rapora göre açıklığa kavuşturulamayan cami saldırıları potansiyel saldırganları motive ediyor. İnisiyatifin raporunu hazırlayan araştırmacılarla görüştük.

Cami Saldırıları 7 Haziran 2022

“Vatan, Zamandan ve Mekandan Bağımsız Bir Histir”

Vatanını uzun süreliğine ya da temelli terk etmiş insanlar çoğunlukla vatan bahsini açmak istemezler. Peki vatanı terk ettiğimizde arkamızda bıraktığımız, “vatanımızda” olmadığımızda özlediğimiz şey nedir? "Vatan Nedir?" serisinin üçüncü yazısında, Ahmad Milad Karimi kendi vatan tecrübesinden hareketle “vatan” kavramını irdeledi.

Vatan Nedir? 4 Haziran 2022

ABD’deki Bireysel Silahlanma Sorunu

Bireysel silahlar, modern devlet egemenliğini elinde bulunduran kudretin izniyle ya da bilgisiyle temin edilen suç aletleridir. ABD sivillerin silahlanması noktasında Lübnan, Honduras ve Yemen gibi ülkelerle aynı kategoride bulunuyor.

Teksas Okul Saldırısı 3 Haziran 2022

Prof. Maren Möhring: “Türk Mutfağı Kendisini Zengin ve Rafine Bir Mutfak Olarak Sunmakta Zorlanıyor”

Almanya'da yabancı gastronominin tarihçesi eskilere dayanıyor. Bu alanda araştırmalar yapan Prof. Dr. Maren Möhring ile "misafir işçi mutfağı"nın gelişimini, bu süreçte karşılaşılan zorlukları ve yabancı mutfağın yeme alışkanlıklarının dönüşümüne etkisini konuştuk.

Almanya 1 Haziran 2022

Merak Uyandıran Yemekler ve Kültürel Gıda Sömürgeciliği

Kültürel gıda sömürgeciliği, “etnik” addedilen gıdaları pişirme, yeme, araştırma ve onları keşfetmekten duyulan maceraperest bir hisle tanımlanır. Peki, sömürgeleştirilmiş ve sömürgeci kültürler arasında var olan kurumsallaşmış ekonomik ve siyasi güç eşitsizlikleri yemek yeme ve yemek hakkında konuşma şekillerine nasıl yansır?

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

“Uygur Yemeği Pişirmek, Benim İçin Hayat Demek”

Yabancı kökenlilerin kurduğu gastronomi işletmeleri, ülkelerin lezzet coğrafyasını zenginleştiriyor. Fakat yeni gelinen ülkede bir restoran ya da tatlı dükkânı açmak her zaman kolay değil. Almanya’da bir Uygur restoranının sahibi ve Alman bir tatlı ustasıyla konuştuk.

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi?

Yemeklerin farklı kültürler arasında bir köprü işlevi gördüğünü sıklıkla duyarız. Peki siyaset ve kimlik tartışmalarının farklı toplum grupları arasında açtığı uçurumlar, farklı kültürlere ait mutfak ve sofralar ile kapatılabilir mi?

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık

Yeni Zelanda’da iki camiye saldırarak 51 Müslüman’ı katleden ırkçı, kendisini “kebap sökücü” olarak tanımlamıştı. Almanya’daki ırkçı NSU cinayetleri kamuoyunda uzun süre “döner cinayetleri” olarak isimlendirilmişti. Nefretin gıda diliyle kendisini yeniden üretmesi “gastronomik ırkçılık” kavramını gündeme getiriyor.

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Misafir İşçilerden Almanya’ya: İkonik Döner

Ekmek arası dönerin ilk defa Almanya’da yapıldığı biliniyor. Peki nasıl oldu da döner, Almanlar tarafından bu denli hızlı sahiplenildi ve “Almanya döneri”, “Berlin döneri” gibi kavramlar ülkenin turizm tanıtım bültenlerinde dahi kullanılır oldu?

DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce Yer, Öğrenir ve Büyürüz”

Damak tadımız hangi faktörlerin etkisi altında oluşup değişime uğruyor? Beslenme sosyologu Dr. Daniel Kofahl ile beslenme alışkanlıkları, gastronomi kültürleri ve yerel ve göçmen mutfaklarının karşılıklı etkileşimini örnekler üzerinden konuştuk.

DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Türkçe Yabancı Dil Dersi Hessen’de Okul Müfredatına Giriyor

Almanya’nın Hessen eyaletindeki okullarda gelecek öğretim yılından itibaren Türkçe, yabancı dil dersi olarak okutulacak. Türkçe dersleri ilk olarak sadece iki okulda ve deneme amaçlı hayata geçirilecek.

Türkçe Dil Dersi 31 Mayıs 2022

#brandeilig: “Almanya’da Cami Saldırıları Yeterince Aydınlatılmıyor”

Almanya’da cami saldırılarını federal çapta raporlayan #brandeilig inisiyatifi tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma Almanya’da neredeyse her iki camiden birinin birkaç kez saldırıya uğradığını ve saldırıların aydınlatılma oranının çok düşük olduğunu ortaya koyuyor.

Cami Saldırıları 25 Mayıs 2022

“Hollandalı Müslümanlar, İnançlarını Bir Sonraki Nesle Aktarmada Başarılı”

Hollanda Sosyal ve Kültürel Planlama Bürosu’nun (SCP) yaptığı araştırmaya göre ülkede dinî inancı olmayanların sayısı ilk defa inananlardan daha fazla. Peki bu gelişme sekülerleşme sürecinde bir dönüm noktası mı ve Müslümanlar bu konunun neresinde yer alıyor?

Dindarlık 24 Mayıs 2022

Son Yüklenenler

Podcast

Oksident : Avrupa Gündemine Alternatif Bakış